Cabernet Franc


Zona di produzione: Comune di Cormons, Mariano, Isonzo
Uve: Cabernet Franc 100%
Denominazione: I.G.T. Venezia Giulia Rosso
Terreni: di tipo alluvionale, irrigui, argillosi
Forme di allevamento: Guyot singolo o doppio (tralcio piegato orizzontalmente)
Operazioni colturali: coltivazione con metodo biodinamico, diradamenti mirati, defogliature in prossimità dei grappoli per preservarne la sanità
Produzione: 5.000 bottiglie
Epoca di vendemmia: metà ottobre, vendemmia manuale eseguita nelle prime ore della giornata.

Gradazione: 12,5 % vol.

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