Il Natale, e le feste in generale, rappresentano uno dei momenti più conviviali dell’anno: famiglia, amici, pranzi e cene, piatti ricchi, sapori caldi e un’atmosfera di condivisione.

D’altronde attendiamo questo momento tutto l’anno, e alle prime lucine che illuminano le vie, sentiamo che l’aria si carica di magia, di attesa e di gioia da condividere.

In questi casi il vino diventa molto più di una semplice bevanda: accompagna storie, portate, risate e ricordi. 

Per questo un vino per le feste deve avere personalità, struttura, equilibrio e anche una certa complessità aromatica: deve reggere abbinamenti con piatti vari (carni, salumi, formaggi, pietanze elaborate), ma anche essere capace di sorprendere e conquistare.

Ecco le proposte Simon di Brazzan per una tavola delle feste davvero esclusiva:

Centenario Merlot Selezione: il rosso perfetto per arrosti e relax davanti al camino

Caratteristiche principali

• È un Merlot in purezza, prodotto con uve selezionate solo nelle migliori annate, con vendemmia manuale e un affinamento importante (vinificato in botte per 24 mesi + affinamento in bottiglia).
• Colore: rosso rubino carico.
• Al naso: richiami a frutti di bosco/piccoli frutti; al palato: sapore deciso, speziato, intenso e al contempo morbido e armonico.
• Gradazione alcolica importante (14,9% vol.) che dà corpo e struttura.

Perché è perfetto per le festività natalizie

• Il suo carattere deciso e corposo lo rende ideale per piatti ricchi e gustosi come arrosti, agnello, stufati o formaggi stagionati, tipici delle tavole festive.
• In un pranzo natalizio con più portate, riesce a reggere piatti forti senza essere sopraffatto grazie al buon equilibrio tra tannini, acidità e alcol.
• Dona quella sensazione di calore e comfort propria delle feste invernali. Un calice del nostro Centenario, magari tra amici davanti al camino, trasmette convivialità e ritmo.
• Essendo un vino importante è perfetto per celebrare momenti significativi, brindisi, momenti di ricongiungimento familiare.

Blanc di Simon Tradizión: il bianco macerato che sorprende

Caratteristiche principali

• Uve 100% Friulano, coltivazione con metodo biodinamico, cura del vigneto, e produzione molto limitata (solo 3.400 bottiglie).
• Vinificazione: macerazione fermentativa con lieviti indigeni, affinamento in botti di legno per 30 mesi.
• Colore: oro intenso.
• Profumo e gusto: aroma deciso con note di caramello, miele, frutta candita, nocciola; al palato, morbidezza, grande persistenza, equilibrio.

Perché è perfetto per Natale/feste

• La sua complessità aromatica e struttura lo rendono un vino raffinato, ideale per chi cerca qualcosa di più di un semplice vino bianco: un vino da meditazione, da sorseggiare con calma, magari durante l’aperitivo o con piatti più sofisticati.
• Si abbina splendidamente a piatti ricchi di gusto come primi con funghi o tartufo, oppure formaggi erborinati, perfetti per i menù natalizi o delle festività.
• Dà una sensazione di eleganza e calore: ottimo come quando amici o parenti si ritrovano per chiacchiere e antipasti, prima di passare ai piatti più strutturati.
• Essendo un prodotto con bassa resa e grande cura, dà un tocco di esclusività alla tavola come se stessimo condividendo qualcosa di unico e pensato per l’occasione.

Vini per le feste: due etichette che raccontano un Natale prestigioso

Portare in tavola questi vini Simon Di Brazzan significa mostrare coerenza, qualità e armonia.

• Aperitivo o antipasti con formaggi, tartufo, salumi: accompagnati da Blanc di Simon Tradizión, che con la sua eleganza e complessità mette subito in un’atmosfera “speciale”.
• Primo piatto, magari con funghi o sughi ricchi: ancora con il bianco o passaggio graduale a un rosso leggero.
• Secondi piatti robusti, arrosti, stufati, agnello, con Centenario Merlot Selezione: il vino si sposa con la potenza dei sapori e arricchisce l’esperienza.
• Momenti di relax, chiacchiere, brindisi: il Merlot offre calore e convivialità, mentre il Friulano macerato offre fascino e sorpresa.

In questo modo, il giorno di festa diventa una narrazione: l’inizio con delicatezza e sofisticatezza, il clou con forza e carattere, la chiusura con calore e gentilezza.

Un valore aggiunto: rispetto della terra, artigianalità e filosofia di cantina

Un aspetto non trascurabile: tutti i vini Simon di Brazzan nascono da un approccio rispettoso del territorio, viti curate con metodo biodinamico, attenzione alla qualità delle uve, produzione limitata, vinificazioni attente e tradizionali.
In un periodo come le feste, dove non è solo il gusto a contare, ma anche il significato, la provenienza, il valore simbolico, proporre in nostri vini, regalarli o portarli a cena quando si è invitati è un omaggio alla terra, alla tradizione, al lavoro accurato: e questo aggiunge un significato in più.

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Anche quest’anno abbiamo ricevuto la CHIOCCIOLA , destinata a tutta la cantina Simon di Brazzan. La Chiocciola è il simbolo assegnato alle cantine per il modo in cui interpretano valori (organolettici, territoriali e ambientali) in sintonia con la filosofia di Slow Food.

Il nostro Ri-né Blanc 2023 è stato riconosciuto TOP WINE – VINO SLOW.
Grazie a Slow Wine per questi premi che riflettono la dedizione e l’amore per la nostra terra e i nostri vini.

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La primavera, che coincide con la prima fase della parte produttiva delle piante, è stata agevole rendendo necessari pochi trattamenti.

Se siete aggiornati sulle condizioni meteo degli ultimi mesi nel nostro territorio, saprete che sono state ottimali, anche a inizio settembre.

Vediamo come sono giunte alla vendemmia 2025 alcune delle varietà di Simon di Brazzan.

A inizio settembre, l’uva del Traminer manteneva ancora un’ottima sanità, così come il Pinot bianco e il Sauvignon, tre varietà che compongono anche l’uvaggio del Ri-né blanc, blend che da pochi giorni è stato anche premiato da Slow Wine 2026 per l’annata 2023 come Top Wine.

Anche la Malvasia è una varietà che quest’anno ha sicuramente beneficiato del favore climatico, soprattutto rispetto allo scorso anno, caratterizzato da una grande piovosità e da cascole importanti soprattutto nella fase della fioritura.

Il 2025 ha goduto di una produzione e una maturazione abbastanza costanti.

Annata positiva pure per il Pinot Grigio. A settembre le uve sono arrivate sane e hanno fatto il loro ingresso in azienda in allegria per la vinificazione! 

Riusciremo anche quest’anno a produrre il tanto amato Tradiziòn, quindi il Pinot grigio macerato per il quale è necessario che le uve raggiungano un ottimo livello sanitario proprio perché la macerazione deve avvenire in circa 20-25 giorni. 

Per quanto riguarda il Friulano, è un’annata interessante.

Il timore era che le piogge di inizio settembre indebolissero la buccia dell’uva, ma l’esperienza di Daniele Drius ha portato ad intuire che lasciare le piante un po’ in sofferenza d’acqua a metà agosto, quando avrebbero avuto bisogno di essere irrigate, le rendessero invece indispensabili senza interferire negativamente sulla sanità delle uve.

Non ci resta che ultimare la vendemmia, procedere con le vinificazioni e attendere pazienti il passare dell’inverno per assaggiare i primi frutti nei calici a inizio primavera 2026.

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La nostra Regione ha partecipato con uno spazio espositivo collettivo alla fiera internazionale Wine South America 2025, tenutasi a Bento Gonçalves, nello Stato di Rio Grande do Sul, Brasile.

Simon di Brazzan, insieme ad altre eccellenze vitivinicole regionali, ha avuto l’onore di prendere parte a questa importante manifestazione all’interno dello stand del Friuli Venezia Giulia con la presenza di Stefano Zannier, Assessore regionale alle Risorse agroalimentari, forestali e ittiche, e di Mauro Giovanni Viti, Direttore generale di ERSA – Agenzia regionale per lo sviluppo rurale, 

L’evento ha offerto momenti di incontro e scambio attraverso B2B dedicati, degustazioni guidate e confronti con operatori e professionisti del settore enologico sudamericano, mostrando un interesse concreto verso i vini del nostro territorio.

Wine South America: un’opportunità per far conoscere i nostri vini biologici

Essere presenti a Wine South America ha rappresentato per Simon di Brazzan un’opportunità preziosa per far conoscere i nostri vini biologici friulani a nuove aree del mercato sudamericano. 

La fiera, una delle più importanti dell’America Latina, è un punto di riferimento per importatori, distributori e operatori del settore, alla ricerca di prodotti di qualità, autentici e sostenibili.

I nostri vini hanno saputo distinguersi per personalità, eleganza e legame con il territorio, ricevendo apprezzamenti da professionisti e appassionati. 

Un’esperienza che ha rafforzato la nostra volontà di partecipare alla promozione enoica del Friuli Venezia Giulia nel mondo, valorizzando le nostre radici e l’impegno verso la sostenibilità.

Un passo in avanti verso nuovi mercati

La partecipazione a Wine South America 2025 è stata per noi più di una semplice presenza fieristica: è stata un passo concreto verso l’internazionalizzazione, la creazione di nuove relazioni e la scoperta di nuove culture. 

Con grande entusiasmo, abbiamo raccontato la nostra filosofia e il nostro lavoro quotidiano con la stessa passione che ci guida ogni giorno tra i filari, certi che il vino che produciamo, più di ogni parola, sappia raccontare chi siamo.

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Dal 6 al 9 aprile, ci trovate in Area C, Organic Hall, Stand 230-237

Quali vini di Simon di Brazzan si possono scoprire a Vinitaly 2025 Verona?

Quattro vini in anteprima della nuova annata:

• Blanc di Simon (Friulano) 2024
• Malvasia 2024
• Sauvignon 2024
• Pinot Grigio 2024

Vini orange:

• Blanc di Simon Tradiziòn 2019
• Pinot Grigio Tradiziòn 2022

Vini rossi:

• Merlot Riserva 2022
• Cabernet Franc 2022
• Centenario 2022

In anteprima:

• Il blend Ri-Né 2023

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